|
|
|
מאגר ספרי העיון
|
6780 items were found
|
|
display by:
list
cover
|
|
|
|
|
גלוסקאות / בתרווד כשפיה : נשים, תזונה ומדע בהיסטוריה של ישראל
By: אראלה טהרלב בן־שחר
|
|
|
הבטחתו של ראש הממשלה הראשון של מדינת ישראל שתפריט הצנע לא יגרום לאיש לגווע ברעב, מבטאת את הזיקות בין מדע תזונה ופוליטיקה בהיסטוריה של ישראל. הספר "בתרווד כשפיה" מגולל את תולדותיו של מדע התזונה הציוני תוך התמקדות בשורה של נשים חלוצות, תזונאיות, טבחיות ועקרות בית, שעל אף תנאי המציאות הקשים והמגבלות שהציב בפניהם הממסד הציוני הגברי, הצליחו לכונן מרחב יצירה ופעולה, ולנסח את התפריט הארץ ישראלי.
בשפה קולחת ורהוטה, חושפת ד"ר אראלה טהרלב בן־שחר, חוקרת היסטוריה של מדע ותזונה, את סיפורם המרתק ורווי הסת...
More info
|
|
|
Type:
ספר עיון
|
|
|
|
|
|
|
|
|
אפיק
|
|
|
|
שכנים / אח לתנים
By: עירית דרוב, מאיה ויינברג, דרור בורשטיין
|
|
|
הם חיות בר, והם מגיעים אל ערינו מפני שהצרנו את צעדיהם ולקחנו מהם את המקומות שבהם חיו אלפי שנים.
אנו מבחינים בהם: זנב חומק בין בניינים בלילה, יצור הדומה לכלב, יללה פתאומית הנשמעת מקרוב, כאילו נועדה לאוזנינו: אלה התנים הזהובים.
אח לתנים הוא מעקב זהיר ואוהד אחר שכנינו המייללים, דרך הספרות, האמנות והמפגשים הישירים בינינו ובינם. הספר, כמו קודמו לסדרה, פליטי אור, שעסק בעטלפים, נועד להכיר לקוראים את קרוביהם הרחוקים של ידידינו הטובים ביותר, הכלבים, ולהציע יחס ידידותי גם לבעלי חיים מרשימים אלה, שכ...
More info
|
|
|
Type:
ספר עיון
|
|
|
|
|
|
|
|
|
אפיק
|
|
|
|
|
|